相簿列表 » 2024-2-1 @陳聖天｜北方館子系列經典二： 眷村牛肉麵&牛肉捲餅&傳統甜麵醬&涼拌干絲

的老師。
這次的課程內容是：
⭕️滷牛腱
⭕️牛肉捲餅
⭕️眷村口味牛肉麵
⭕️涼拌干絲
⭕️老外省甜麵醬
我主要是為了學牛肉捲餅和甜麵醬，老師曾是很多餐廳、飯店的點心主廚，食譜就是外面營業的作法，吃起來果然跟外面餐廳的一樣。
（涼拌干絲我媽、我妹做的版本就很好吃了👍🏻
老師教的牛肉麵版本材料很多，做起來很搞剛!我沒那麼勤快。
我就煮之前學過的東北牛肉麵，作法簡單又好吃🤤）
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2024/02/06
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