峇里島9日(七訪) Day 5-5 此次最美味的餐廳《Mama San》晚餐 @ Eva就是愛玩~

峇里島(七) Day 5-5 此次最美味的餐廳《Mama San》晚餐

2016/6/9(四) Day 5 (蜜月小團 Day 3)
（包全天車）6：00去Campuhan Ridge Walk →老鐵橋 →7：30飯店早餐→猴子森林→烏布市區逛逛→烏布星巴克→烏布皇宮→烏布市場→11：00 Ibu Oka烤豬飯（外帶嚐個味道）→11：30還摩托車（司機來接）→Alaya Resort Ubud Check out→12：00~13：00 Bebek Bengil髒鴨餐午餐→13：30~15：00 KAYUMANIS SPA UBUD (Kayumanis Massage 90 minutes) →SAMAYA UBUD河景下午茶【田興綉熊：12：00 Dala Spa at Alaya Resort Ubud→13：15 Bebek Bengil髒鴨餐→15：00 SAMAYA UBUD河景下午茶】→Peppers Seminyak Villa Check in→BANTANG超市→8：30 Mama san Bali晚餐→La Favela→（Taxi）Peppers Seminyak Villa游泳和啤酒

晚餐去很熱門且評價很好的Mama San媽媽桑餐廳，是由峇里島知名的 Sarong Restaurant 老闆 Will Meyrick與其團隊所打造一個更具亞洲特色的餐廳，菜色主要是創新的南洋料理。

想吃 Mama San建議一定要訂位，這天我們訂晚上8：30，因為有比較早回到水明漾，想提早7點多去吃晚餐，結果餐廳客滿沒有空位，還是只能維持原來的訂位時間。

挑高的一樓用餐區裝潢走中國風，牆上著著旗袍，插著髮簪的短髮鳳眼女子圖非常吸睛。

現場燈光昏暗加上客人很多，不好意思拿著相機一直拍，放上些官網照片。

▼圖片取自官網

晚上8：30仍然座無虛席

▼MENU

我們點了以下：
◆Roasted Peking duck with steamed choy sum & red bean sauce鴨肉 Rp.85,000
◆Salt & Pepper squid with red nahm jihm酥炸花枝 Rp.85,000
◆Chicken & prawn eggnett with coconut caramel mint beansprouts peanuts pickled relish雞肉蝦鬆 Rp.100,000
◆Massaman curry with chicken shallot pumpkin potato peanuts & tamarind雞肉咖哩 Rp.160,000
◆Stir fried prawn with chilli jam cashew nuts long bean baby corn & Thai basil炸蝦 Rp.145,000
◆Crispy “confit” pork hock on the bone with nahm jihm jaew & nam pla prik豬腳Rp.280,000
◆Stir fried rice with egg green peas sweet corn & green shallot炒飯 Rp.60,000×2
◆Jasmine rice Rp.20,000×3
◆Mamasan Whiskey Sour Rp.110,000
◆Passion Fruit Margarita Rp.110,000
◆Royal Darjeeling(Black Tea) Rp.38,000
◆Gin Passion Mule Rp.110,000
◆Coconut Mojito Rp.110,000
◆Virgin Strawberry Daiquiri Rp.50,000

另加17.5%稅和服務費，共Rp. 1,871,898≒NTD 4680，平均一人約NTD 780元。

Mama San食物跟調酒都好好吃、好好喝，果然名不虛傳！

招牌菜是Chicken and Prawn Eggnet 雞肉蝦鬆和Crispy Pork Hock豬腳

豬腳最外層的皮脆，下方膠質豐富很Q彈，但不會覺得軟爛太肥，連不敢吃豬腳，也不愛豬肉的我都覺得很喜歡!

我們點的菜樣樣好吃，都很下飯。

▼Roasted Peking duck with steamed choy sum & red bean sauce鴨肉

▼連炒飯都好吃到點了2次

▼Salt & Pepper squid with red nahm jihm酥炸花枝

▼Massaman curry with chicken shallot pumpkin potato peanuts & tamarind雞肉咖哩

▼Stir fried prawn with chilli jam cashew nuts long bean baby corn & Thai basil炸蝦

除了菜很合口味外，Mama San的調酒我覺得是這9天喝過的調酒裡最好喝的!

▼Virgin Strawberry Daiquiri

▼Mamasan Whiskey Sour用的是有泥煤味的Whiskey，很特別! 泥煤剛好是我很愛的Whiskey口味。

▼Gin Passion Mule

▼Passion Fruit Margarita

▼Coconut Mojito

▼Royal Darjeeling(Black Tea)

二樓則是Lounge

▼這是廁所的洗手台

Flavours of Bali書中介紹Mama San

大家都覺得Mama San是這幾天最好吃的餐廳，一直念念不忘，下次一定會再訪。

★Mama San
營業時間：12：00~15：30、18：00~24：30
地址：Jl. Raya Kerobokan No. 135, Br. Taman, Bali., Kuta Utara, Bali
電話：+62 361 730436
※服裝：時尚休閒，不可海灘褲、酒精品牌服飾
Menu：http://mamasanbali.com/menu/