2016/6/10(五) Day 6 (蜜月小團Day 4)
(包全天車)Villa發呆、游泳→12:00 IPPOLITO Coffee→Sunset Point Bali買J.CO Donuts甜甜圈→家樂福→15:40到達ROCK BAR→WooBar看夕陽→20:30 Barbacoa晚餐→(Taxi)Peppers Seminyak Villa游泳和啤酒
Barbacoa是在Tripadvisor的Kerobokan區排名第6的餐廳,除了Tripadvisor之外,找不到什麼中文的食記,想說有4.5分,餐廳看起來也漂亮,抱著勇敢嚐試的心態就預約了。
我們預約20:30,當天想提早去,請司機幫我們打電話去問,結果客滿不能提早,表示Barbacoa生意很好。
大大的木門
▼挑高的空間和漂亮的馬賽克拼花地板 (圖片取自官網)
一進去餐廳,架在炭火上的整隻烤豬非常吸睛,旁邊是排滿整片牆的木材。
▼(圖片取自官網)
大大的吧檯
座無虛席
有二樓,也有戶外座位可望見一片綠油油的稻田。(圖片取自官網)
▼(圖片取自官網)
Barbacoa主要是墨西哥、西班牙、阿根廷、拉丁美洲風格的菜色,8小時的慢烤乳豬是招牌菜,只有晚餐供應。
現場燈光有點暗,我們問有沒有中文菜單,得到答案是沒有。
但很貼心的派一位會說一點中文的服務人員來服務我們,事先做的功課加上她的推薦,我們點的菜都很好吃。(除了現做冰淇淋不好吃)
▼Menu
我們點了以下:
◆Warm grilled chapa bread, roasted garlic, balsamic vinegar and chili flakes 烤麵包佐大蒜香醋辣椒片Rp.30000×2
◆Grilled corn, chipotle mayo, cheese, smoked spice and lime (1pc) 烤玉米、墨西哥辣椒蛋黃醬、起司、煙燻香料、萊姆Rp.35000×6
◆Battered prawn taco, slaw, spicy chipotle mayo, mango,coriander on a wheat tortilla (1pc) 炸蝦玉米餅Rp.35000×6
◆Charcoal grilled prawns, guajillo chili marinade and smashed avocado烤大蝦佐辣椒酪梨 Rp.150000
◆8 hour wood fired local Suckling Pig, Crackle and green chimichurri (220gm) 8小時碳烤乳豬 Rp.250000
◆Pork spare ribs in a chipotle & wild bush honey glaze (320gm)豬肋排 Rp.190000
◆Spanish style fried potatoes with garlic aioli西班牙風格炸馬鈴薯Rp.55000
◆Liquid Nitrogen Ice Cream 巧克力液態氮現製冰淇淋 Rp.75000×3
◆Barbacoa Margarita Rp.105000
◆Frozen Margarita Rp.105000
◆Mojito Rp.105000
◆Passion Fruit Mojito Rp.105000
◆Espresso Martini Rp.105000
◆Lime Juice檸檬汁 Rp.25000
◆Coke可樂 Rp.25000
◆Equil Sparkling (760ml) 氣泡水Rp.55000×3
另加17%稅和服務費,共Rp.2,459,930≒NTD 6165,平均一人約NTD 1028元。
▼Warm grilled chapa bread, roasted garlic, balsamic vinegar and chili flakes 烤麵包佐大蒜香醋辣椒片
略帶碳烤香味的麵包好吃!
▼Grilled corn, chipotle mayo, cheese, smoked spice and lime (1pc) 烤玉米、墨西哥辣椒蛋黃醬、起司、煙燻香料、萊姆
一份只有一隻,不錯吃但沒很驚艷,就玉米上面加起司和奶油。
▼Battered prawn taco, slaw, spicy chipotle mayo, mango,coriander on a wheat tortilla (1pc) 炸蝦玉米餅
炸蝦玉米餅一份只有一個,也好吃!
▼Charcoal grilled prawns, guajillo chili marinade and smashed avocado烤大蝦佐辣椒酪梨
帶著碳烤香味大蝦,真想多吃幾隻。
▼8 hour wood fired local Suckling Pig, Crackle and green chimichurri (220gm) 8小時碳烤乳豬
烤豬皮很妙,超堅硬,咬都咬不動!
我超不喜歡吃豬肉,因為我對有豬臭味的豬肉很敏感,Barbacoa的豬肉都好好吃,沒有豬臭味,一點都不柴,豬肉上面已經灑些海鹽,不需再特別沾醬,就很嫩、很香。
▼Pork spare ribs in a chipotle & wild bush honey glaze (320gm) 豬肋排
肉很軟嫩,一撥就開,醬汁濃淡適中,朋友們都覺得比8小時慢烤豬肉好吃(2者都好吃,我是比較喜歡8小時慢烤豬肉)
不像烏布豬肋排,醬汁很好吃,但濃厚的醬料味仍掩蓋不了豬肉臭味!
▼Spanish style fried potatoes with garlic aioli西班牙風格炸馬鈴薯
炸得很香酥的馬鈴薯塊也很特別
用牛仔褲口袋當杯墊很特別!
▼Liquid Nitrogen Ice Cream 巧克力液態氮現製冰淇淋
我們看到隔壁有人點這個,趕緊問服務人員那是什麼?馬上點個3份,會推台車現場製作,視覺效果很讚,但巧克力冰淇淋吃起來普通,算是今天點餐唯一失敗的。
Barbacoa的菜和飲料都很佳,跟Mama San一樣都是很值得去用餐,是我下次去巴里島會再訪的餐廳。
★Barbacoa
Menu:http://barbacoabali.com/wp-content/uploads/2016/06/RESTAURANT-MENU.pdf
營業時間:午餐12:00~17:00,晚餐17:00~24:00
地址:Jalan Petitenget No.15, Kuta Utara, Kabupaten Badung, Bali 80361印尼
電話:+62 (0)8123 9999 825 / +62 (0) 361 739 235
「巴里島(七訪) Villa‧SPA‧美食‧時尚潮吧‧聖瑞吉斯 小奢華9日增肥之旅」相關遊記:
💕 峇里島 (七訪) Villa‧SPA‧美食‧時尚潮吧‧聖瑞吉斯 小奢華9日增肥之旅《行程總覽》
💕 峇里島(七訪) 9天8夜自由行【行程、預算、訂房、司機、其他小提醒】心得
💕 峇里島(七訪) 9天8夜自由行【5間飯店和Villa住宿】心得
💕 峇里島(七訪) 9天8夜自由行【5間BAR(含Menu、價格)】心得
💕 峇里島(七訪) 9天8夜自由行【2個下午茶+2間咖啡廳+CAFE WAYAN 和 J. CO DONUTS甜甜圈(含Menu、價格)】心得
💕 峇里島(七訪) 9天8夜自由行【13間餐食(上)之異國美食篇(含Menu、價格)】心得
💕 峇里島9日(七訪) Day 1-2 便宜又好吃的《Gourmet Sate House》晚餐
💕 峇里島9日(七訪) Day 2-5 Naan很不好吃的《Queen's of India Kuta》晚餐
💕 峇里島9日(七訪) Day 3-1《超級細緻和享受的SPA~Dala Spa at Villa de Daun》
💕 峇里島9日(七訪) Day 3-2《知名法式餐廳~Métis》午餐
💕 峇里島9日(七訪) Day 3-3《令人不斷驚嘆Amazing的Bar~ La Favela》
💕 峇里島9日(七訪) Day 4-1《刺激的SOBEK RAFTING Telaga Waja River泛舟》
💕 峇里島9日(七訪) 亞洲50最佳餐廳 《烏布Restaurant Locavore》食記
💕 峇里島9日(七訪) Day 5-5 此次最美味的餐廳《Mama San》晚餐
💕 峇里島9日(七訪) Day 5&6 住宿《時尚舒適的Peppers Seminyak Villa》
💕 峇里島9日(七訪) Day 5&6 住宿《Peppers Seminyak Villa早餐篇 & 公共空間》
💕 峇里島9日(七訪) Day 6-4《慢烤8小時的美味~Barbacoa》晚餐
💕 峇里島9日(七訪) Day 8-4 《The St. Regis自助晚餐 & 4種巴里島傳統舞蹈》
留言列表