峇里島9日(七訪) Day 8-4 《The St. Regis自助晚餐 & 4種巴里島傳統舞蹈》
 

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2016/6/12() Day 8 (蜜月小團Day 6)   1615/2130
The St. Regis早餐→回房ㄊㄟ一下→泳池玩水→3:30 Aquavitle水療→4:30峇里島式按摩1hr→The St. Regis海灘→18:30看火舞→The St. Regis Boneka餐廳自助晚餐King Cole Bar喝一杯
 
田興:The St. Regis早餐→The St. Regis check out→The St. Regis晃晃→12:30出發去機場
 
今天一整天就是飽食終日、無所事事! 吃了The St. Regis的自助早餐後,完全不用費神去想午餐吃什麼,因為早餐飽到午餐根本吃不下!

回房ㄊㄟ一下,下午去泳池戲水,順便喝個小酒,再做個水療SPA,然後又到晚餐時間了!

晚餐在聖瑞吉斯Boneka餐廳吃自助晚餐,是包含在住宿的Package裡,官網價格一人Rp. 790,000(含稅)。

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跟早餐同一個餐廳



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我喜歡聖瑞吉斯其中一個原因就是「人不多」,除了在私人海灘會看到比較多住客外,不論是吃早餐、晚餐,餐廳裡不會客滿、不會擁擠、不需排隊。



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Boneka自助晚餐以海鮮為主,自助餐檯有琳瑯滿目的品項可以自取。

 

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麵包和起司

 

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東西太多了,我根本沒去細看是什麼,也沒全部拍到

 

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外面有BBQ,跟廚師說要哪些後,不用在那等,也沒問我坐哪,烤完會直接送到座位。

 

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而且晚餐跟早上一樣也可以無限次點Menu裡的主餐,因此自助餐檯除了甜點外,我還是沒吃到。

主餐Menu

 

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碳烤大蝦-薑黃香草燴飯、乳酪醬
Char grilled king prawnTurmeric-lemongrass infused risotto, parmesan emulsion


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嫩紅燒短肋骨牛肉-松露油、馬鈴薯泥、當季有機蔬菜、紅酒濃縮醬汁
Tender braised beef short ribTruffle oil-potato purée, seasonal organic vegetables, red wine meat reduction

 

牛肉好好吃,點了好幾次!


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鴨肝餃子-脆皮鴨腿-鴨肝醬、香草、乳酪牛奶泡沫、自然鴨肉汁
Tortellini of Duck foie gras – duck leg confitShaved foie gras terrine, vanilla – parmesan milk foam,
natural duck jus


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慢水煮魚(當天捕撈)-Plaga高原地蔬菜、香草椰奶醬
Slow poached fish from catch of the dayPlaga high land vegetables, lemongrass infused
coconut milk emulsion


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黃翅鮪魚切片-甜醬油搭配牛尾
Tataki of yellow fin tunaSweet soy glazed oxtail with accompaniment


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亞洲烤豬肋排-馬鈴薯片、混合水芹沙拉
Asian BBQ pork rackCrinkle potato, mixed cress salad


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澳洲香料羊排-地中海蔬菜、肉桂香料醬汁
Herbs crusted Australian lamb chopMediterranean vegetables, cinnamon aromatic meat jus


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招牌菜
頂級牛肉及河龍蝦餃子和群島香料-清燉牛尾
Medallion of Wagyu D-rump served with river lobster dumpling and Archipelago spices – oxtail consommé

主菜裡最不好吃的就這道


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BBQ
 

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服務生還時不時會端些餐點到桌邊詢問需不需要

 

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朋友們從自助餐檯取的餐點
 

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晚餐飲料方面只有提供水,其他飲料要另外付費,不像早餐有各式果汁、咖啡、飲品可喝。我不介意只提供水,反正胃也沒空間裝太多飲料。

甜點區

滿多昨天下午茶的甜食在自助晚餐甜點裡都有,馬卡龍和手工冰淇淋也有出現。

 

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甜點我只吃了馬卡龍和冰淇淋,馬卡龍好吃!

 

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番石榴冰淇淋好吃!

 

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除了豐盛的美食外,每天有不同的表演,週日是「巴里島傳統舞還有印尼傳統音樂。



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剛好這次沒安排專程去看巴里島舞蹈,可以一邊用餐一邊欣賞巴里島傳統舞蹈真是太棒了!
(以前曾經專程去看,看不太懂,場地尿騷味重、有蚊子咬,沒看完就提早走了!)

而且不只表演一種,而是有4種不同的巴里島舞蹈,蕾貢舞天堂鳥舞戰士舞還可以近距離拍照。

 

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天堂鳥舞

 

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戰士舞舞者

 

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戰士舞

 

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舞蹈服裝華麗,每位舞者眼神都好靈活,女舞者舞姿婀娜多姿,男舞者雄壯威武,很精彩!

表演結束所有舞者會一起出來,可以上前去跟舞者合照。

 

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我吃Buffet不太介意菜色多不多,重點是要好吃,如果菜色很多但沒一樣覺得好吃,也是枉然!

聖瑞吉斯自助晚餐的主菜除了河龍蝦餃子那道不好吃以外,其他都好吃,菜餚都有一定水準

別人的網誌以前有龍蝦,但我們這次沒有! 不過光是主菜點一輪,喜歡吃的再重複點,整個就很夠吃了!

32夜的Package其實很划算,自助晚餐如果含在Package可以買,但不必特地來吃啦!


The St. Regis Boneka
時間:1800~2200
早餐: 7:00~11:00
晚餐: 18:00 ~22:00
Sunday Brunch: 12:00 ~15:00

地址:Kawasan Pariwisata, Nusa Dua, Lot S6, PO Box 44, Nusa Dua, IDB, 80363, Indonesia
電話:+62 361 8478111
Buffet Dinner Menu:http://assets.stregisbali.com/lps/assets/u/boneka_buffet_dinner_menu.pdf

 

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