三不五時就想吃一下「小川家之味」,趁著欣松返台,我們成為小川家新春第一組客人,這次點了:
🔴重慶歌樂山辣子雞
🔴孜然排骨
🔴燒辣椒擂皮蛋
🔴剁椒蒸山藥
🔴臘排骨馬鈴薯湯
🔴東坡肉
🔴東北鐵鍋燉土雞貼玉米餅子
🔴甜點:缽仔糕
因為我們點的菜根莖類較多,所以小川把「臘排骨馬鈴薯湯」改成「臘排骨山藥湯」,「剁椒蒸山藥」改成「蒸小芋頭」,比較有變化,不重複。
另外我還訂了「巴斯克乳酪蛋糕」給大家吃,每個人都對巴斯克讚不絕口!
(小川說現在流行不要烤太過,要微流心)
這次的餐後飲料多了「酥油茶」,第一次喝,很特別!
🔴重慶歌樂山辣子雞
🔴孜然排骨
🔴燒辣椒擂皮蛋
🔴剁椒蒸山藥
🔴臘排骨馬鈴薯湯
🔴東坡肉
🔴東北鐵鍋燉土雞貼玉米餅子
🔴甜點:缽仔糕
因為我們點的菜根莖類較多,所以小川把「臘排骨馬鈴薯湯」改成「臘排骨山藥湯」,「剁椒蒸山藥」改成「蒸小芋頭」,比較有變化,不重複。
另外我還訂了「巴斯克乳酪蛋糕」給大家吃,每個人都對巴斯克讚不絕口!
(小川說現在流行不要烤太過,要微流心)
這次的餐後飲料多了「酥油茶」,第一次喝,很特別!
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