義大利蜜月 Day 6-1《Perugia Mini Metrò & 世界遺産St. Gimignano聖吉米安諾》－Eva就是愛玩~

義大利蜜月 Day 6-1《Perugia Mini Metrò & 世界遺産St. Gimignano聖吉米安諾》

2014/9/18(四)
佩魯西亞山城Perugia（早起看一眼Mini Metrò）→聖吉米安諾St. Gimignano《世界遺産》→自由活動約1hr（Gelateria Dondoli冠軍冰淇淋→迅速血拼）→IL Colombaio米其林一星午餐→西恩納Siena《世界遺産》→自由活動約1hr（GROM冰淇淋→隨便逛逛）→ 4★托斯卡納莊園旅館（IL Piccolo Castello）→IL Piccolo Castello莊園米其林推薦晚餐

昨晚睡前想想：不行，我還是想去看看Mini Metrò。

一早天色還未全亮就起床放水準備讓V泡澡(我真是個賢妻啊!)，5點多跟V說是已經6點多，把他騙起床，不然他會賴床到只來得及匆忙吃早餐。

快7點我們出門去看Mini Metrò，先在途中的書報攤買了票（€1.5/張），第一次刷卡後70分鐘內可以無限次搭乘。

照著書報攤老闆的指示走，我們仍然迷路了一陣子，終於找到離我們最近的車站Minimetrò Stazione Pincetto（Pincetto MM）。

某棟樓滿是塗鴉的電梯

車站入口

搭了長長的手扶梯往下，要先刷卡才能進入車站，看到了只有迷你一截小車箱，內裝紅通通好可愛的Mini Metrò!

這站是起終點站，小車箱直接用個大圓轉盤旋轉掉頭，很有趣，班次其實很密集，不過還是怕時間不夠，無法搭乘，只能迅速拍拍照。

回程時忘了剛是搭一個很長的電扶梯下樓，想說不用搭電梯用走的，結果爬坡和樓梯爬得氣喘吁吁，累死了!

後來發現其實不會難找，佩魯西亞Perugia雖然有很多迷宮般的（對路癡來說）小巷弄，巷弄口其實都有Mini Metrò的標誌。

匆匆回飯店吃了早餐，迅速喝了Jerry昨天推薦飯店早餐的Capuchino、果汁和蜂蜜。

出發去世界遺産山城St. Gimignano聖吉米安諾，吃有名的冠軍冰淇淋Gelateria Dondoli。

旅行社請每人吃2球冰淇淋，在車上Jerry先跟我們說招牌4種口味是芒果、藍莓、迷迭香、優格，點前先想好口味一起說，如果有遲疑「恩~」了一下，店員會以為只要一種口味。

聽了我和綉綉和大熊夫妻相視而笑，因為昨晚路上遇到當時還不熟的他們，跟著去另一家冰淇淋店買冰，他們點了一個口味還在想另一口味時，店員已經把冰舀好遞過來了!

St. Gimignano聖吉米安諾是位於Toscana大區Siena省的一個中世紀山城，以高塔聞名，還出產白酒。

St. Gimignano聖吉米安諾Information：http://www.sangimignano.com/en/

地圖：http://www.sangimignano.com/en/san-gimignano/guide-to-the-town/town-map-with-keys.asp

到了St. Gimignano聖吉米安諾，Jerry邊介紹邊帶我們往冠軍冰淇淋走。

除了冰淇淋，這知名的還有佛羅倫斯產的皮件、橄欖木廚具和巴薩米克醋Balsamico，沿途很多店家要等下自由活動時間才能來逛。

到了Gelateria Dondoli，Jerry還沒把換冰淇淋的卡發給我們，大家已經猴急的先排起隊了。

門口可以看到用各國文字寫著冰淇淋世界冠軍

五顏六色、玲瑯滿目，各式看起來都好好吃



我點芒果和藍莓，V點迷迭香和優格，他不愛冰淇淋、甜食，只是試試味道，2支幾乎都是我吃得。

我又點了巧克力、番紅花松子Crena di santa fina、葡萄柚汽泡酒Champelmo，本想點Amedei巧克力卻點到一般巧克力。

Gelato有分甜筒裝（Cono）和杯裝（Coppa），之前我一直都選甜筒裝，因為有些甜筒也是很好吃，我還想幹嘛要選杯裝呢?

連吃了3支甜筒裝的Gelati，飽到甜筒根本吃不下，V也不幫忙吃。可是我一定要吃到Amedei巧克力口味，只好再點個杯裝的Amedei巧克力、無花果、哈蜜瓜。

有了這回的經驗以後，從此在義大利期間吃Gelato，有杯裝我都選杯裝的!

吃了4支10種口味，我覺得優格、哈蜜瓜很普通，葡萄柚氣泡酒、迷迭香很特別但還好，Amedei巧克力很濃郁，最喜歡番紅花松子、藍莓和無花果(9月正好是無花果Fico季節)。

Gelateria Dondoli雖然是世界冠軍冰淇淋，但我心中最好吃的冰淇淋是佛羅倫斯的「Perché No」。

★Gelateria Dondoli冰淇淋：
營業時間：9：00~23：30
地址：Piazza della Cisterna, 4, 53037 San Gimignano
電話：0577 942244

走一走消化一下才能再吃

山城裡很多皮件店、食材店，如果沒有品牌迷思，也可以在這買到品質很好的義大利純手工牛皮包包。

很多人在Le Torri這間店買可愛的牛皮小零錢包，我買了一個佛羅倫斯製很有質感的牛皮大包包（€193.5，打9折還可以退稅），結帳隊伍大排長龍，眼見集合時間就快到了好緊張，幸好店員帶我們去隔壁店結帳。

★Le Torri S. R. L.：
地址：Via San Giovanni, 22, 53037 San Gimignano SI, 義大利
電話：0577 940851

接著趕緊找間食材店買巴薩米克醋Balsamico和Chianti，在店裡遇到團員好心告訴我們醋在哪，他們就先去集合了。

因為很趕時間，我也沒仔細看，抓了3瓶就準備結帳，幸好結帳前Jerry恰好經過，我們問他買這個巴薩米克醋OK嗎?他告訴我拿的是紅酒醋，我才仔細一看，真的不是巴薩米克醋Balsamico，趕緊換過，再請店員推薦一支Chianti紅酒，結帳後趕快走到遊覽車上集合。

★Enoteca Corsi
地址： Via San Giovanni, 124 53037 San Gimignano SI, 義大利
電話：+39 328 060 7267
Email: barcombattenti@libero.it

為何會差點買錯醋呢?原來是剛才好心的團員們還特地Google了義大利文，只不過他們Google的是紅酒醋的義大利文，不是巴薩米克醋的，所以他們就買成紅酒醋啦!

在 St. Gimignano聖吉米安諾停留時間約一小時，忙著吃冠軍冰淇淋（完全擺錯旅遊的重點），所剩血拼時間不多，更沒時間慢慢拍照，回來才發現我沒拍到水井廣場Piazza della Cisterna的水井耶!雖然這是以高塔聞名，但我全心放在吃上，也沒看到什麼高塔耶!（可惡!也忘了買橄欖木做的砧板!）

今日的戰利品

講到巴薩米克醋（Balsamico），我其實是不吃醋的，但出發前在好幾本書上看到，製作過程繁瑣，價格不斐的巴薩米克醋，想說買回去給V試試好了!

巴薩米克醋（Balsamico）跟紅酒一樣，學問很大，過去是義大利王公貴族才能使用的奢侈品，歷史遠遠超過一千年。

製法是將燉煮過的葡萄汁裡加入少許醋，利用醋酸發酵，再放入不同木桶中長期熟成，材質包括櫟樹、桑樹、栗樹、杜松等…以五到七個大小不同的木桶為一組，每年慢慢從大桶換到小桶釀造，只有熟成十二年以上才能稱為「傳統巴薩米克醋」。

因為會逐年濃縮、蒸發，「傳統巴薩米克醋」100ml就要好幾千塊，年份越久越貴。

一般市面上有簡化製程的巴薩米克醋（Balsamico），可以便宜價格買到，風味雖然無法與傳統製法相比，但酸中帶甜還是比一般醋好吃很多。

能夠標示「Tradizionale」字樣的「傳統巴薩米克醋」規定很嚴格，有興趣可見：
http://alantlchao.blogspot.tw/2015/02/balsamic-vinegar.html